出産の内祝いに贈りました。先方からお礼の電話があり「こんなオシャレなお米があるのね、びっくりしたわ。私も今度ギフトに使わせてもらうわ」ととても喜んでいただけました。何を贈ろうか悩んでいましたが、お菓子よりお米にして正解でした。ありがとうご…

よく、相談したいのですが、いつ電話すれば良いですかという問い合わせがあります。 無料電話相談は、下記の日時で行っております。お気軽に一度お電話下さいませ。よろしくお願いします。 <strong>★毎週月曜日・水曜日 時間：１３時～１６時</strong> ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

大阪などでは、あえてA5からA４にランクを下げて肉を提供されている店が増えてきているみたいです。 理由は、あまりにも脂身が多過ぎて、しつこいという声をいただくからだそうです。 赤い色の部分よりも脂身の白色の部分の方が多い。見た目は良いですが、年…

密かに、少しずつ人気が高まっているお酒があります。それは、食用米で造ったお酒です。 通常、日本酒は、酒米で造りますが、普通にごはんとして食べるお米、こしひかりやあきたこまちなどで造られたお酒が出て来ています。 まだまだ、味わいよりも話題性の…

ある寿司店様が、なさっておられました。 何をされたかと言いますと、山へ行き竹を切ってきます。 そこに普通の安いお酒を入れ、凍らせます。 それを竹酒として販売されたところ、大人気でした。 日本酒は、凍らせると飲みやすくなります。 是非、ご検討くだ…

お酒は、冷蔵庫で冷やして飲まれますか？ 実は、もっとおいしく飲む方法があります。 例えば、4合瓶なら、冷蔵庫・冷凍庫に入ると思います。 そこで、4合瓶を冷凍庫で1週間、凍らせます。 飲む時は、水道水で瓶に水を流し、少し溶かします。 そのシャーベッ…

納得の行くごはん、炊けていますか？ お電話でも良いですし、近くであればこちらからお伺いしてアドバイスさせていただきます。 飲食店様は、ごはんが命です。 何でも相談して下さい。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋米猿百十〒460-0026愛知県名古屋…

当店がおすすめする「北海道 ゆめぴりか」と「新潟県コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷」を２㎏ずつご用意しました。 どちらのお米ももっちりとしていて噛むほどに甘さが増し食べごたえ十分です。各式高い桐箱に入った高級感あふれるギフトで、贈られる方も頂いた方…

お茶碗は、ややこぶりで量を多く見せるのがコツです。そうすると、おいしく感じます。 丼ぶりものなどを提供する時も、丼ぶりが大きいと量が少なく感じます。 同じグラム数のごはんでも器で変わってきます。 それと、器が大きいとテーブルやお盆に乗らないと…

北海道から九州までこだわりのお米を使いやすい３合タイプにして9種類ご用意しました。粘りが強くもっちりと甘みのあるお米からさっぱりした口当たりのいいお米まで色々楽しめます。 格式高い桐箱に入った高級感あふれるギフトで、贈られる方も頂いた方もみ…

以前、お客様より「分搗きはどうしてもパサついてしまうパサつくのは分かってるが少しでもパサつきを無くしもっちりさせれませんか？」との問い合わせに「浸漬時間を二時間置いたら少しやわらかくもっちりするかも知れません。ただテストしてみないと判らな…

北海道から九州までこだわりの絶品のお米を３合タイプにして６種類ご用意しました。 粘りが強くもっちりと甘みのあるお米からさっぱりした口当たりのいいお米まで色々楽しめるギフトです。 ご出産の内祝い、ご新築のお祝い、お中元、お歳暮にとても喜ばれて…

できれば、野菜室で保管して下さい。 ただし、保管できるのは5㎏まで。10㎏になると、入らないと思います。 そこは、少々手間でも5㎏ずつ購入されることをおすすめします。 お米の保管方法で、ごはんの味が変わります。 暑くなると、虫が湧きます。 お米は、…

いただいた方が喜びの笑顔になる。それを目標にしています。 そのため、ギフト用の玄米は厳選しています。食べていただき、おいしかった。また食べたいと言っていただける商品づくり。それが、米猿百十のお米ギフト理念です。 是非一度、お試しください。 ＋…

お米ギフトをお祝い返しに使われたお客様から「喜ばれました」という話をお聞きするとうれしくなります。本当に、ご利用いただきありがとうございました。 お米ギフトのお祝い返しが、実はかなり人気のようです。 お返しですから、単価は2,000円～3,000円く…

「テレビでお米を押し付けるように、ギュッギュッと何度も洗っているのを見ました。あのやり方で良いのですか？」 実は、その洗い方は、大昔の洗い方です。今は、精米機が良くなり、そんなに力を入れて洗わなくても良くなっています。 まず、お米計量しボー…

洗米後、そのまま常温で浸水するのではなく、冷蔵庫で一旦冷やして下さい。 そうすると、ふんわりとおいしいごはんが炊けます。 この浸水の時間と温度でごはんの炊き上がりが変わってきますので注意して下さい。 また、自店の炊き方が正しいのかどうか、診て…

米猿百十の伊藤 保です。おいしいごはんの横にはおいしいみそ汁がかかせません。 やっぱり沢山の量を手作りするのが一番おいしいですが。沢山の量も作れない、今日は作るのが面倒って時もありますよね。 こんな時はフリーズドライ製法された味噌汁がおすすめ…

米猿百十の伊藤久実代です。 みなさん、これから夏に向けてごはんの消費量が減っていく時期ではないでしょうか？でも夏バテ予防のためにもぜひごはんを食べる事をおすすめします。夏は気づかないうちにエネルギーをたくさん放出してしまっているので長時間腹…

よく、米屋に米や炊飯のことを聞いたら、しつこい営業をされたという方がおられます。 そのため、聞きたいことがあっても控えているとおっしゃいます。 当店は、しつこい営業はしません。安心して下さい。 お米や炊飯に関することなら、何でも聞いて下さい。…

お客様ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 客先の近くにあるお米やさんがやってる玄米にこだわった、おにぎりとお団子のお店。センスのいい店内で玄米のお団子とおにぎり、そして野菜のおだ…

お客様ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ １０５種類もの米を扱ってるこだわりの米屋が作るおにぎり こちらは金山総合駅から徒歩８分ほどのところにあります。伊勢山の住宅街で大津通から５…

お客様ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 金山の市民ホールから北の方にある、お米屋さんのやってる玄米だんごとおにぎりの店。よくあるおにぎり専門店かと思ったけれど、一度通りすがりに…

お客様ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 渋い場所に発見！玄米おにぎりもある！お団子も美味しいお店！ 今日のお昼ご飯は おにぎり(o^^ 渋い場所に発見！玄米おにぎりもある！お団…

お客様、投稿いただき、誠にありがとうございます。これからもよろしくお願いします。 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 金山のとてもオシャレなお米屋さん。場所は分かりにくいですがいいお店です。 お米屋さんなので店内にはたくさんの…

米猿百十とは、お米をはじめとする穀物とその仲間たちとともに、五感を通してお客様に食生活の提案をお届けするお米屋さんです。 では五感とは? それは、視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触角をあらわすものです。目を楽しませるたくさんの品揃え、健康をテーマにし…

はじめまして米猿百十です。当店は、3代続く名古屋の米屋です。家業を継いでこの20年、米屋業界も大きく様変わりするなかでも、常に米とともに歩んできました。「食卓での笑顔」をテーマに、これまでお客様にお米を提供してきましたが、それだけでは、本当に…

最近、お米のギフトが人気です。当店だけでなく、他のお米屋さんでもよく売れていると聞きます。特に、お祝い返しに使われる方が多いです。ちょっとした御礼にお米ギフト。もらってうれしい商品です。是非、ご検討ください。 ・みずほの輝き（新潟県 農薬不…

当店で扱っているおいしい玄米たちです。組み合わせは、自由です。どういう組み合わせが良いかは、こちらからご提案させていただきます。 ・みずほの輝き（新潟県 農薬不使用米） 810円（税別）/㎏・奥越 ピロール米（福井県 農薬不使用米） 832円（税別）/…

当店で扱っているおいしい玄米たちです。 ・みずほの輝き（新潟県 農薬不使用米） 810円（税別）/㎏・奥越 ピロール米（福井県 農薬不使用米） 832円（税別）/㎏・みねはるか（愛知県 特別栽培米） 457円（税別）/㎏・ハツシモ（岐阜県） 549円（税別）/㎏・…