2018-02-25

【食とグルメ】MEETS TONO 東濃の地酒と美濃焼

開催場所：名古屋テレビ塔下(屋外スペース)

料金：前売券(各日) 2500円当日券(各日) 3000円前売チケットはなくなり次第販売終了。チケットは日程指定(ただし＋300円で別日に使用可)

開催期間：2018年3月16日(金)〜2018年3月18日(日)

雨天決行(荒天中止)

開催時間：

3月16日(金) 17:00～21:00

3月17日(土) 12:00～20:00 3月18日(日) 12:00～17:00

予約：予約不要

お問い合わせ：

052-241-0233 東濃ぐるりん観光事業実行委員会ミーツトーノー事務局

住所：愛知県名古屋市中区錦3-6-15先[地図]

東濃の地酒やおつまみを美濃焼の器で堪能

2017年に初めて行われ、好評を博したイベントが今年も開催。岐阜県東濃地区(多治見市、土岐市、瑞浪市、恵那市、中津川市、可児市)にある10の酒蔵の自慢の地酒や、東濃の食材を生かしたおつまみが美濃焼の器で味わえる。酒器は窯元や作家が手がけた様々な種類から自分で好みのものを選べる方式。また、飲食に使った酒器や小皿はそのまま持ち帰ることができる。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2－7－5
TEL　052－265－5565
FAX　052－322－3485
営業時間　平日10：00～18：00　土曜　10：00～17：00
玄米だんごの販売時間　10：00～17：00
定休日：日曜日・祝日
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2018-02-24

【グルメ情報】うＭＡＸ!!!　東海三県のうまいもん集めMAX!!!　3月16日（金）～25日（日）ナガシマリゾート駐車場　特設会場

ご存知でしたか？

これは、行かないと・・・

グルメな方必見の情報です。

★開催概要

開催日時

2018年3月16日(金) ~ 3月25日(日)　計10日間

休日10時~20時（最終入場19時30分）（予定）　※最終日は1時間短縮

平日10時~19時（予定）

開催会場

ナガシマリゾート駐車場　特設会場

（三重県桑名市長島町浦安333番地ナガシマリゾート）

料金

入場料500円（税込）

※中学生以下入場無料

※お車での来場者は駐車場料金1000円別途要

※食券1枚700円（税込）／ラーメン券1枚800円（税込）

（電子マネー利用可能予定）

※入場料をお支払い頂いた当日に限り、再入場可

2018-02-23

【飲食店/業務店応援サポートコンサルティング】飲食店様が米屋の米を希望される理由

米は、もうどこでも買えます。食品スーパーや大型量販店へ行くと、かなり安く売られています。

また、直接農家さんから購入や米屋以外の業者さんや食材屋さんから購入される方も多いです。

その様な米で満足されている店もありますが、こだわりの米を使いたいという飲食店様も多いです。

店主・オーナーの希望に沿ったお米、オリジナル米を作って欲しいという依頼があります。

でも、そこが米屋の大事な役割だと考えています。お客様ごとに最適なお米を納品させていただく。それが、我々米屋の使命です。

どんどんおっしゃって下さい。希望に沿う、お米を作ります。

よろしくお願いします。

2018-02-21

【最新情報】名古屋限定!!イチゴづくしの新メニューが「MAISON DE REEFURカフェ」から新登場！

2018年2月15日(木)、「MAISON DE REEFURカフェタカシマヤゲートタワーモール店」は新メニュー「Strawberry Sweets Cllection (ストロベリースイーツコレクション)」(1575円)を名古屋限定で販売する。

MAISON DE REEFURカフェから新登場の「Strawberry Sweets Cllection(ストロベリースイーツコレクション)」(1575円)。5種のイチゴデザートをワンプレートで堪能できる

期間限定販売されるこのプレートは、5種類のイチゴデザートが楽しめる。この時期にしか味わえない国産の完熟イチゴを使用し、食感・コク・甘味・酸味、全てが際立っている。さらに1つ1つのデザートがオシャレでどこから撮ってもインスタ映え間違いなし！自分へのご褒美に1人でワンプレート食べるもよし、食後なら友達とシェアするのもよしだ!!

「Strawberry Milk Shake(苺みるくシェイク)」(892円)。濃厚なジャージーアイスに、甘酸っぱいイチゴと隠し味にレモン果汁をプラスし、爽やかな飲み口だ

また同日に登場する「Strawberry Milk Shake(苺みるくシェイク)」(892円)にも注目したい。イチゴたっぷりの贅沢ドリンクで、甘酸っぱいイチゴと隠し味にレモン果汁をプラスし、爽やかな飲み口になっている。

この贅沢スイーツはが食べられるのは2018年2月15日(木)から3月5日(月)までの期間限定。贅沢なイチゴスイーツで少し早めの春を感じよう

2018-02-20

【米猿百十のネットショップのご案内】ホームページリニューアル中です。

労務問題は、どの会社にもあります。表に出て来ていないだけか、あるいは、対応していないだけです。

もし、この扉を開けてしまうと、作業量が増えたり、会社がギクシャクするのが嫌なため、手を付けておられません。

でも、どのような問題が内包しているのか、社内調査を行ったことはありますか？関係する部署の方が集まって会議をされたことはありますか？

どの会社も労務問題は、問題が発生してからの対応です。

しかし、これでは遅いです。問題も大きくなります。

また、総務部長は、労務問題について独自で調査を行い、その対応策案を考えておかないといけません。

総務が強いというのは、そういう意味です。

労務問題、どう対応したらよいかわからない場合は、外部のプロに頼んで下さい。

労務問題を早く解決しないと、必ず近い将来、業績は落ちて行きます。

2018-02-19

【最高級お米ギフト】「銀の朏2点セット」完成！

店頭では、販売開始しました。

ネットは、後少しお待ちください。

最高級の味のお米、新デザインで登場です。

かなり、豪華な雰囲気になっています。

また、銀の朏というお米は、数が少ないため、新米時期の前に売り切れる可能性が高いお米です。

できれば、早めにご予約されることをおすすめします。

いただいた方が、びっくりするお米、銀の朏はいかがでしょうか？

2018-02-15

【神戸で発見！こだわりのお料理で最高の「おもてなし」】中でもごはんのおもてなしがすごい！

神戸のしゃぶしゃぶ屋さんで食事をして、知り合いのお米屋さんにごはんのおもなしのすごさを教えていただきました。

「至福の出汁」と神戸ブランド豚「雪姫ポーク」＆「天然魚」「野菜」「米」旬の最高食材たちのマリアージュ

ですが、〆のごはんのおもてなしがとても勉強になりました。

5つ星お米マイスター厳選のお米を土鍋で炊いて提供まで良いですが

その食べ方が実に斬新で感動的でした。

たまごかけご飯での提供ですが、ただのたまごかけごはんでは無く

黄身と卵白は別々での提供です。

まずは、炊きたてのごはんをひとくち、ふたくち食べます。

次に黄身と卵白の登場です。

また、卵白はホイッパーでよくかき混ぜメレンゲにします。

メレンゲをそのまま土鍋で炊いた炊きたてのごはんに

ダイブさせごはん全体に馴染む様にしっかりかき混ぜます。

次に厳選された醤油のついた黄身をまたまたダイブ

今度は、黄身をある程度つぶし召し上がります。

口当たりがクリーミーで初めてたべる食感の

たまごかけごはんです。ですがそのご飯を半分食べます。

まだ、それで終わりではありません。

ごはんの前に北海道産『最高級真昆布7年熟成物』をたっぷり使った一番出汁にくぐらせ、九条ねぎと合わせていただく豚しゃぶしゃぶをいただくのですが豚とねぎの効いた出汁を

半分残ったごはんにかけます。

その見た目の瞬間がすごいです。

アツアツの出しをかけますので

メレンゲが花が咲いた様になるのです。

ごはんを感動させるおもてなしを勉強させていただきました。

当店はごはんをお届けするだけで無く

この様な感動する提案もさせていただきます。

米猿百十オンラインショップは、こちらをクリック

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〒460-0026

愛知県名古屋市中区伊勢山2－7－5

TEL　052－265－5565

FAX　052－322－3485

営業時間　平日10：00～18：00　土曜　10：00～17：00

玄米だんごの販売時間　10：00～17：00

定休日：日曜日・祝日

お米のギフトなら名古屋のイベント玄米屋・手作りおにぎり・だんごの米猿百十

「米猿百十」は創業８０年名古屋市中区金山の近くにあるオシャレな隠れ家的お米屋さんです。焼肉大好きの三代目仲良し夫婦です