お米のギフトなら名古屋のイベント玄米屋・手作りおにぎり・だんごの米猿百十

「米猿百十」は創業80年名古屋市中区金山の近くにあるオシャレな隠れ家的お米屋さんです。焼肉大好きの三代目仲良し夫婦です

【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】お米で飲食店新規開業支援サポートをさせていただきます。

米猿百十では、これまで多くの名古屋の飲食店の開業をお手伝いしてきました。

 

最近は、ネットで検索されて、問い合わせされる方が多いです。

 

開業予定の飲食店様にお聞きすると、料理は100%自信があるが、米は何を使えば良いか迷っている。あるいは、自店のスタイルに合った米の炊き方、提供方法を提案して欲しいというものでした。

 

そこでお米のプロとして、新しいお店を開業しようとされている飲食店様に料理に合うお米のアドバイス、美味しく炊ける炊飯のアドバイスをさせていただいています。

 

もちろん料理に合うお店独自のブレンド米もご提案いたします。

 

お米選びでお悩みの方は、当店にお気軽に一度お電話下さいませ。

 

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00 土曜 10:00~17:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【米猿百十のお米ギフトに選んだ理由】佐賀県 天使の詩

天使の詩」の炊きあがりは、ひと粒ひと粒が真っ白で艶があります。その美しさを、汚れを知らない天使のイメージと重ね、天使からの贈り物という意味を含めてこの名前になったそうです。

 

天使の詩の米粒は、張りがあり厚みもあります。炊きあがりはふんわりとしてムラがなく、つややかな光沢を感じられます。

 

口の中に入れると適度な粘りと甘みを感じる大変美味しいお米です。また冷めても味があまり変わらないという特徴があります。見た目・食味共に、完成度の高いお米です。

 

天使の詩は、そのままでお米の味を楽しむのはもちろん、他のお米よりもやや大粒なため、ルーやソースに絡みやすいという特徴があります。

 

たまごかけごはんやカレーライス、ハヤシライス、ドリアなどに使用すると、たまごやソースがごはんに程よく溶け込みます。

 

こういうタイプのお米が少ないため、こちらも米猿百十のお米ギフトに決定!

 

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
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定休日:日曜日・祝日
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【ブレンド米のファン増えてます!】黄金比率ブレンド米の紹介

米猿百十がおすすめする黄金比ブレンド米のファンが増えてます。

もっと沢山のお客様に知っていただきたいので

ご紹介させていただきます。

 

黄金比率その1

朱鷺と暮らす郷(新潟県佐渡産こしひかり)2合 女皇神 1合 352円(税抜き)

 

究極のブレンドが完成!粒の大きさが異なる2種類の米をブレンドしていますので、

2つの味わいを楽しむことができます。

 

 

黄金比率その2

銀の朏1合 岐阜ハツシモ1合 女皇神1合  439円(税抜き)

 

これぞ!三味一体のエレガントなブレンド!ねばりの強い二種類の米をさっぱりした米が

絶妙にコーティングしてまとまりのある味わいです。

 

黄金比率その3

岐阜ハツシモ2合 女皇神1合  328円(税抜き)

 

寿司の名店が使用する岐阜のハツシモ。そこに、味わい豊かな女皇神をブレンドし、

さらに味わい豊かになっています。

 

黄金比率その4

花キラリ2合 ゆきむすび1合  326円(税抜き)

 

風味を追及して完成した一品!ふんわりやさしい米と香り高い米の融合で

お口の中の風味をいっぱい楽しめます。これぞ、オリジナルブレンドの力!

 

 

黄金比率その5  

ひとめぼれ2合 朱鷺と暮らす郷(新潟県佐渡産こしひかり)1合  272円(税抜き)

 

実食!定番のブレンドを超える進化米!ようやく究極の米になりました。

強い甘みとほどよい甘みをブレンドした秘密の魚料理に合う米です。

 

皆様にご賞味いただきたい一品です。

是非、お問合せください。

 

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
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玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【米猿百十のお米ギフトに選んだ理由】茨城県 一番星

あきたこまちに比べて粒が大きくしっかりとしています。粘りは少なめですが、甘みがありあっさりしています。食べるともちもちした食感で、粘りがやや強く柔かく感じます。 優しい甘みが特徴です。

冷めても美味しいので、おにぎり・弁当にも適しています。

それと決め手は、「一番星」という名前。

何か縁起が良さそう!

このお米も米猿百十のお米ギフトに決定!

 

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玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【米猿百十のお米ギフトに選んだ理由】島根県 きぬむすめ

2005年に、食味ですぐれたキヌヒカリの資質を受け継いだ優良ブランドに育って欲しいとの願い込めて「きぬむすめ」と命名されています。

 

米粒の大きさは中粒で、お米の特徴としては、とても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感となります。コシヒカリに比較すると淡白であっさりした飽きのこない味です。

 

「きぬむすめ」の最大の特徴は、炊きあがった時の外観の美しさで、ツヤと白さが際だっています。食味も「コシヒカリ」に劣らず大変優れていています。

 

そこで、このお米も米猿百十のお米ギフトに選びました。

 

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玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
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【米猿百十のお米ギフトに選んだ理由】兵庫県 かにのほほえみ (兵庫県 香住で採れる こしひかり  ブランド名「かにのほほえみ」)

冬の名物、松葉カニ、香住カニのカラで土づくりをしたたんぼで作ったお米です。蟹殻に含まれるキチン質が土の微生物バランスを整え、稲が順調に育ち、甘み・粘りのある良質のお米となります。

 

香住特産の松葉ガニベニズワイガニ(香住ガニ)の殻を肥料に使った兵庫県 香住で採れる こしひかり  ブランド名「かにのほほえみ」です!

蟹殻に含まれるキチン質が土の微生物バランスを整え、稲が順調に育ち、甘み・粘りのある良質のお米となります。もちろん、農薬少なめ!!

 

炊き上がりの香りが抜群。

食感は、ややしっかりめで、弾力もあります。

味は濃いです。甘みもあり、最高のお米。

 

食して、すぐにお米ギフトに入れようと決断!

印象に残る銘米を発見した瞬間でした。

 

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玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【米猿百十のお米詰め合わせギフトが人気の理由】カタログギフトではちょっと失礼感がある。オリジナルのギフトを贈りたい。

カタログギフトは飽きた。イメージがちょっと良くない。

 

贈るんだったら、オリジナルギフトが良い。カタログギフトには載っていないようなものが良い。

 

そういう方が、だんだん多くなり、お米ギフトの人気が高まっています。

 

当店でもお米の詰め合わせギフトが、よく売れています。日本全国の銘米を食べ比べできます。

 

カタログギフトでは販売していないギフト商品、今以上に人気が出るような気がします。

 

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