洗米される方は、いつも一緒ですか？炊飯される方はいつも同じ型ですか？ 洗米や炊飯の担当者が決まっておらず、スタッフが交代で行っておられる場合、ブレる可能性があります。 それを防ぐには、炊飯マニュアルを作り、指導教育を行って下さい。それと、計…

はい、無料です。飲食店・業務店応援サポートコンサルティングと書いてありますが、お金をいただくことはないです。 だから、どんどん聞いて下さい。ご希望の米を選んだり、おいしいごはんの炊き方をアドバイス・提案させていただきます。よろしくお願いしま…