【飲食店応援サポートコンサルティング】お茶碗の大きさ
お茶碗は、ややこぶりで量を多く見せるのがコツです。そうすると、おいしく感じます。
丼ぶりものなどを提供する時も、丼ぶりが大きいと量が少なく感じます。
同じグラム数のごはんでも器で変わってきます。
それと、器が大きいとテーブルやお盆に乗らないという欠点もあります。
小さい器で立体的に見せる。
繁盛店の方は、みなさん同じことをおっしゃいます。
是非、もう一度、チェックされてみて下さい。
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米猿百十
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玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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