お米のギフトなら名古屋のイベント玄米屋・手作りおにぎり・だんごの米猿百十

「米猿百十」は創業80年名古屋市中区金山の近くにあるオシャレな隠れ家的お米屋さんです。焼肉大好きの三代目仲良し夫婦です

【お客様からの疑問・質問より】お米は何回洗えば良いですか?どういう洗い方をすれば良いですか?

「テレビでお米を押し付けるように、ギュッギュッと何度も洗っているのを見ました。あのやり方で良いのですか?」

実は、その洗い方は、大昔の洗い方です。今は、精米機が良くなり、そんなに力を入れて洗わなくても良くなっています。

まず、お米計量しボールなどに入れ、1回目は水を入れてすぐに軽く混ぜて、その水を捨てて下さい。

後は、3回程度、洗うだけです。

力を入れて押し付けると、米が割れます。そうすると、ごはんがベチョベチョになりますので注意して下さい。

また、何度も洗米して、水が綺麗になるくらいまで洗われる方がおられますが、そこまでしなくても大丈夫です。

お米やごはんに関する質問・疑問があれば、おっしゃって下さい。
よろしくお願いします。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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